Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Каждый человек любит ягоды клубники, которые обладают приятным вкусом и неповторимым ароматом. Обычно они доступны в большом количестве в конце лета, но если организовать бизнес на клубнике, предполагающий использование обогреваемых теплиц, то продавая по высокой цене полученные ягоды, можно стать обладателем успешного и прибыльного дела.

Работать можно круглый год, используя разные способы выращивания. Высаживать саженцы возможно в грунте или интересным способом считается гидропоника, предполагающая получение хорошего урожая без применения земли.

Выращивание клубники

При использовании любого метода выращивание реализуется в хорошо отапливаемой теплице, размер которой будет оптимальным для получения большого количества ягод за короткий промежуток времени. Выбираются разные сорта, пользующиеся спросом у различных категорий покупателей.

Выгода открытия дела

Бизнес по выращиванию клубники считается востребованным и прибыльным за счет установления высокого спроса на получаемый урожай. Используются ягоды для следующих целей:

  • поедание в свежем виде;
  • создание разных варений, компотов или других продуктовых заготовок;
  • применение при готовке разных тортов, салатов и десертов.

Непосредственное потребление ягод и блюд из них обеспечивает получение наслаждения для каждого человека, поэтому спрос на них устанавливается высоким.

Выбирать для посадки следует специальные коммерческие сорта, на которые устанавливается самая высокая востребованность. Клубника бизнес требует от предпринимателя достаточно существенного вложения времени, поскольку является востребованной ягодой, но все траты окупаются высокой прибылью от ее продажи, если грамотно наладить сбыт ягод.

Выращивание клубники

Основные характеристики деятельности

Перед началом работы создается актуальный, продуманный, правильно просчитанный и достоверный бизнес-план по выращиванию клубники. На основании полученной из него информации определяются положительные и отрицательные моменты ведения дела.

К плюсам бизнеса относится:

  • выращивать ягоды можно круглый год, поэтому прибыль будет поступать предпринимателю регулярно;
  • поскольку находятся саженцы в хорошо оборудованной и отапливаемой теплице, они не подвергаются негативному воздействию атмосферных осадков и иных факторов, что обеспечивает их сохранность;
  • можно производить выращивание по гидропонике, что предполагает отсутствие необходимости в использовании качественного грунта и в его сложной подготовке перед высадкой кустов клубники;
  • окупаются вложения всего за один сезон, а также рентабельность бизнеса находится на высоком уровне, поэтому дело на ягодах будет прибыльным и эффективным;
  • в теплице будут получены ягоды, обладающие большими размерами и презентабельным видом, поэтому на них устанавливается высокая стоимость.

Бизнес «клубника» обладает не только плюсами, но и минусами:

  • за счет использования теплицы расходы на открытие бизнеса будут немаленькими;
  • выращивание ягод в открытом грунте требует покупки качественной земли, периодической ее замены и грамотной обработки, что несет за собой периодические траты;
  • все сорта растения нуждаются в специфическом и постоянном уходе, который заключается в их опылении и орошении, поливе и удобрении, а также в создании оптимального освещения и обогрева;
  • вкус ягод, выращенных в теплице, будет иметь определенные отличия от вкуса клубники, полученной при выращивании на открытом воздухе, причем для многих покупателей это является важным фактором.

Мужчина и женщина

После оценки всех нюансов предстоящей работы, можно приступать к организации бизнеса.

Использование уникальной технологии для работы

Интересным способом для получения ягод в теплице считается гидропоника. Он предполагает, что выращивание клубники круглый год производится без использования земли. Для этого применяются уникальные искусственные материалы, обеспечивающие оптимальные условия для ягод.

Чтобы эта деятельность на ягодах приносила хороший урожай, важно регулярно поливать растения подходящим и качественным раствором, подготавливающимся в соответствии с особенностями имеющегося сорта. Качество ягод при таком методе будет высоким.

Гидропоника предполагает формирование уникальной среды для растений, где устанавливаются самые лучшие условия. Среда отличается:

  • пористостью;
  • высокой влажностью;
  • воздухоемкостью.

Гидропоника может применять водную среду или твердую, а также влажно-воздушную. Для этого метода выращивания правильно выбираются сорта клубники, которые могут дать лучшие результаты, поэтому и рентабельность бизнеса будет высокой. Наиболее часто для этих целей подходит Вола и Фреска, Трубадур или Ольвия.

Выращивание клубники

Гидропоника может предполагать применение разных способов выращивания ягод, к которым относится:

  • система капельного полива, заключающаяся в том, что саженцы высаживаются в специальный субстрат, после чего в их подкорневую часть подается специальный раствор с высокими питательными свойствами с применением специализированных качественных капельниц;
  • конструкция питательного слоя N.F.T., заключающаяся в подаче раствора, циркулирующего по коробам из пластика, поступающего сюда от шлангов благодаря работе водяного насоса, а саженцы высаживаются в станы с приподнятым над питательной смесью дном, в результате чего корни опускаются в эту смесь и получают оптимальное питание;
  • система водной культуры, которая заключается в выращивании ягод круглый год в специальной теплице при использовании водной среды, причем кусты опускаются на особый пенопласт, находящийся в питательном субстрате;
  • способ аэропоники, при котором корни любого сорта клубники находятся в специальном тумане, для чего используется соответствующий генератор, причем обеспечивается эффективное усвоение питательных веществ.

Данные методы являются эффективными и интересными, но все равно чаще всего круглый год ягоды выращиваются именно в открытом грунте.

Выбор и строительство теплицы для работы

Выращивать клубнику следует в качественной и оптимальной теплице, в которой будут установлены оптимальные условия для растений. При желании можно сделать конструкцию своими силами, причем оптимальным материалом для этого считается сотовый поликарбонат. Для него не надо устанавливать сложный и дорогостоящий фундамент, а срок службы составляет больше 20 лет.

Сотовый поликарбонат

Конструкция имеет небольшой вес, поэтому при необходимости ее можно переставлять. Пользоваться ею можно круглый год, поэтому прибыль будет регулярной.

Строительство теплицы производится в следующих этапах:

  • выбираются размеры конструкции, которые зависят от предполагаемого урожая, получаемого круглый год;
  • определяется форма теплицы, причем оптимальными являются двускатные и арочные элементы;
  • на участок наносится разметка, определяющая габариты будущего изделия;
  • создается траншея, глубина которой составляет примерно 20 см;
  • она заполняется песком;
  • вокруг нее устанавливается опалубка;
  • монтируется арматура по периметру;
  • заливается бетонный раствор;
  • устанавливается каркас теплицы, для чего используются обычно металлические трубы;
  • каркас обшивается стеклом или сотовым поликарбонатом.

Строительство теплиц

После создания теплицы производится подготовка оптимальных условий для выращивания растений в открытом грунте или другими способами.

Выбор клубники

Важно определиться с тем, какие сорта клубники будут выращиваться. Чтобы получать урожай в теплице, выбираются раннесозреваемые сорта, которые дают большое количество ягод. Лучшие сорта: корона и арапахо, искушение и тристар.

Для начинающих предпринимателей подходит ремонтантная клубника, которая дважды дает великолепный урожай в открытом грунте.

Процесс посадки

Чтобы были получены лучшие ягоды, обеспечивается правильная процедура посадки кустов. Тогда весь год обеспечивается отличный результат, а соответственно и гарантируется высокая прибыль. Процесс заключается в следующем:

  • подготавливается почва, причем лучшим выбором считается суглинистый грунт, в котором имеется много перегноя;
  • готовятся усы от кустов клубники, из которых вырастают полноценные саженцы;
  • они укореняются в почву в теплицах при установленных оптимальных условиях в них.

Выращивание клубники

Какие условия соблюдаются для получения высокого дохода?

Чтобы весь год рассчитывать на хорошую прибыль, в теплицах формируются следующие условия:

  • отличное освещение, обеспечивающее хороший фотосинтез для развития и урожайности клубники, для чего в холодное и пасмурное время используются искусственные светильники оптимальной мощности;
  • температура зимой не должна быть меньше +12 градусов в любое время суток, причем повышение или снижение температуры реализуется постепенно, для чего применяется подходящее тепловое оборудование;
  • показатель влажности при посадке устанавливается в 85% и снижается медленно до 70%;
  • полив зависит от стадии развития кустов, поскольку до цветения применяется дождевой полив, а после стандартная капельная система, причем не допускается попадание воды на листья или использование большого количества влаги, которая может привести к гниению;
  • подкормка реализуется дважды в месяц с помощью калийной соли или суперфосфата;
  • теплицу периодически следует проветривать;
  • обеспечивается искусственное опыление несколько раз в год.

Документы для работы

Бизнес «клубника» должен быть официальным, поэтому регистрируются ИП или ООО. В качестве системы налогообложения выбирается ЕСХН. Для работы нужны следующие документы:

  • санитарные сертификаты на продукцию;
  • документация на применяемые удобрения;
  • декларация о соответствии урожая ГОСТу;
  • документы о принадлежности ягод к конкретным сортам.

Разрешительные документы

Как продавать продукцию?

Реализация клубники производится собственными способами:

  • собственная торговая точка на рынке;
  • в рестораны и кафе;
  • через крупные торговые сети, к которым относятся супермаркеты и обычные магазины;
  • с помощью интернет-магазина разными объемами;
  • через посредников крупными партиями.

Важно наладить хороший сбыт, чтобы спелые и крупные ягоды сразу продавалась, что позволит избежать просрочки.

Расходы и доходы бизнеса

Для открытия такого дела понадобится 1 млн. 295 тыс. руб.:

  • аренда земельного участка в год – 55 000;
  • создание и обустройство теплиц – 500 0000;
  • приобретение земли, саженцев, удобрений и иных элементов для выращивания клубники на год – 600 000;
  • налоги, электричество и прочие расходы за год – 140 000.

За один год работы можно получить выручку в размере 1 млн. 400 тыс. руб., поэтому окупаемость составляет всего один год, после чего можно рассчитывать на высокую прибыль, поскольку построенные теплицы будут использоваться много лет. Этого добиться можно, если правильно выбрать сорта ягоды и грамотно вести деятельность.

Рентабельность бизнеса превышает 100%, поэтому для людей, предпочитающих работать руками, это дело считается прибыльным и эффективным.

Похожие статьи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ